United Airlines bringt Kulinarik internationaler Spitzenköche in die Polaris Business Class

17.03.2026

United Airlines wird auf internationalen Flügen den Gästen in United Polaris Business Class künftig ein noch hochwertigeres kulinarisches Angebot servieren und arbeitet dazu mit Chef's Table zusammen, der Marke hinter der erfolgreichen gleichnamigen US-Netflix-Serie. Spitzen- und Sterneköche von internationalem Renommee aus zehn Städten, die wichtige Drehkreuze und Ziele der US-Fluglinie repräsentieren - sieben US-Metropolen sowie London, Sao Paulo und Tokio -, werden hierzu regional-inspirierte Speisen kreieren; dies umfasst jeweils eine Vorspeise, einen Salat und einen Hauptgang. Das neue Gourmet-Angebot steht voraussichtlich ab dem 1. August 2026 zur Verfügung.

Zu den Köchen, die für die Gäste der United Polaris Business Class die Speisen entwerfen, zählen:
- Jenner Tomaska von den Restaurants Esme, The Alston und Petite Edith in Chicago
- Penelope Wong vom Yuan Wonton in Denver
- Justin Yu vom Theodore Rex in Houston
- Nancy Silverton von der Osteria Mozza in Los Angeles
- Fariyal Abdullahi vom Hav & Mar in New York
- David Barzelay von den Restaurants Lazy Bear, JouJou und True Laurel in San Francisco
- Isabel Coss und Matt Conroy vom Lutece in Washington, D.C.
- Tomos Parry von den Restaurants Mountain und Brat in London
- Manu Buffara vom Manu in Curitiba, südwestlich von Sao Paulo
- Tashi Gyamtsov vom Jimgu in Tokio

Mehr Informationen gibt es unter www.united.com.

Portrait:

"Good Leads The Way." Von den US-Drehkreuzen in Chicago, Denver, Houston, Los Angeles, New York/Newark, San Francisco und Washington, D.C. bedient United das umfangreichste, weltweite Streckennetz eines Nordamerika-Carriers. United ist die größte Fluggesellschaft der Welt, gemessen an den verfügbaren Sitzplatzmeilen. Wer ein Teil des United-Teams werden möchte, kann sich über united.com/careers informieren. Weitere Details zum Unternehmen gibt es auf united.com. Die Anteile der Muttergesellschaft des Unternehmens, der United Continental Holdings, Inc., werden an der Nasdaq unter dem Kürzel UAL gehandelt.

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