Salz und Pfeffer aus der Mühle Nordwest-Zeitung Die Quitten mit Küchenpapier gründlich abreiben. Etwa 1 l Wasser mit dem Saft von 2 Zitronen verrühren. Die Quitten schälen, halbieren, entkernen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Sofort in das Zitronenwasser geben, damit sie nicht braun werden. Rotweinrisotto mit Quittenragout |
Salz und Pfeffer aus der Mühle - Nordwest-Zeitung
02.12.2
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