Vancouver, British Columbia, 17. Mai 2023 / IRW-Press / - EnWave Corporation (TSX-V: ENW | FWB: E4U) (EnWave oder das Unternehmen) hat heute bekannt gegeben, dass mit der Firma PIP International Incorporated (PIP) ein Lizenzvertrag (die Lizenz) für die Vermarktung von hochwertigen pflanzlichen Inhaltsstoffen unter Einsatz der von EnWave entwickelten Radiant Energy Vacuum-(REV)-Dehydratisierungstechnologie unterzeichnet wurde. PIP hat ein 10kW-REV-Gerät für die laufende Produktentwicklung angekauft.

PIPs Produkte aus Erbsenproteinisolat werden als Lebensmittelzutat mit neutralem Geschmack verwendet und könnten in Milchersatzprodukten und zur Steigerung des Proteingehalts in Smoothies und Shakes zum Einsatz kommen. Erbsenproteine sind oftmals nützliche Zutaten, um glutenfreien Nahrungsmitteln mehr Struktur zu verleihen und auch ihre Textur zu verbessern. Die Nachfrage nach hochwertigem Erbsenproteinisolat und seinen Derivaten ist in den letzten Jahren durch die Popularisierung der pflanzlichen Ernährung und das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die ernährungsphysiologischen Vorteile von Erbsen und Erbsenproteinen drastisch gestiegen.

PIP plant den Bau einer Produktionsanlage mit einer maximalen Verarbeitungsleistung von über 126.000 MT gelben Erbsen, die damit die größte Anlage ihrer Art weltweit wäre. Zusätzlich zur Lizenz hat sich PIP auch einen exklusiven Rahmenlizenzvertrag für eine moderne Proteinextraktionstechnologie gesichert. PIP hat mit seinem Proteinisolat die Lösung für die Probleme in puncto Geschmack, Textur und Funktionalität parat, mit denen Mitbewerber derzeit zu kämpfen haben, um mehr Akzeptanz bei den Konsumenten zu bekommen.

Über PIP International Inc.

PIP International (PIP) ist ein kanadisches Agrar- und Lebensmittelunternehmen, das pflanzliche Lebensmittelzutaten in Premium-Qualität verarbeitet. Das innovative und schonendere patentierte PIP-Verfahren liefert ein zusatzstofffreies, geschmacksneutrales, farbneutrales, geschmeidiges und hochfunktionelles Protein aus gelben Erbsen zu einem erschwinglichen Preis. Dem Unternehmen ist es ein Anliegen, zur Verbreitung einer nachhaltigeren Proteinlösung auf lokaler und globaler Ebene beizutragen. Das aus Lebensmittelexperten bestehende Team wird dieses einzigartige Greenfield-Projekt mit seiner jahrzehntelangen Erfahrung in Design und Betriebsführung und seinem Geschäftssinn unterstützen.

PIP revolutioniert den Markt für pflanzliche Nahrungsmittel mit seinem Premium-Erbsenproteinisolat namens UP.P-Protein. Die Firma erzielt im Vergleich zu allen bisherigen Entwicklungen auf dem Gebiet der pflanzlichen Proteine bis dato unerreichte Ergebnisse. Das UP.P-Protein eignet sich für verschiedenste Produktkategorien, von Fleischersatz über Löffelprodukte bis hin zu haltbaren Milchgetränken. Sie alle werden mit einer unvergleichlichen Leichtigkeit entwickelt, da sich das UP.P-Protein sowohl für bestehende als auch für neue pflanzliche Produkte effektiv und einfach optimieren lässt.

PIPs Bemühungen im Hinblick auf die Anpassung und Einführung innovativer, nachhaltiger Praktiken in allen Geschäftsbereichen, von der Landwirtschaft bis hin zu den Familien, wurden durch den Besitz der Rechte an einer revolutionären neuen Technologie zur Nassfraktionierung, die einen um 30 % geringeren Wasserverbrauch gegenüber herkömmlichen Methoden ermöglicht, zusätzlich ausgeweitet.

Nähere Informationen über PIP International erhalten Sie auf der Webseite PIP-international.com bzw. unter [email protected].

Über EnWave

EnWave ist in der Innovation und Anwendung von Technologien zur Vakuum-Mikrowellentrocknung weltweit führend. Von seinem Firmensitz in Vancouver (British Columbia) aus hat sich EnWave ein solides IP-Portfolio aufgebaut, seine Radiant Energy Vacuum-(REV)-Technologie perfektioniert und eine innovative Idee zu einer erprobten, konsistenten und skalierbaren Trocknungslösung für die Lebensmittel-, Pharma- und Cannabisbranche transformiert, die den herkömmlichen Trocknungsverfahren in puncto Effizienz, Leistung, Produktqualität und Kosten haushoch überlegen ist.

Über fünfzig EnWave-Lizenzpartner in zwanzig Ländern und auf fünf Kontinenten sind dank der patentierten Technologie, der lizenzierten Geräte und der fachkundigen Unterstützung des Unternehmens in der Lage, gewinnbringende und unvergleichliche Snacks und Zutaten herzustellen, die Qualität und Konsistenz ihrer bestehenden Angebote zu verbessern, effizienter zu arbeiten und ihre Produkte rascher auf den Markt zu bringen.

Die Strategie von EnWave besteht darin, Gewerbelizenzverträge mit Lebensmittel- und Cannabisproduzenten abzuschließen, die daran interessiert sind, ihre Produkte besser, rascher und wirtschaftlicher zu trocken als mit der Gefriertrocknung, Gestelltrocknung und Lufttrockn