Vancouver, B.C., 14. Dezember 2021 - EnWave Corporation (TSX-V:ENW | FSE:E4U) ("EnWave" oder das "Unternehmen" - www.commodity-tv.com/ondemand/companies/profil/enwave-corp/) gab heute die Unterzeichnung einer Technologiebewertungs- und Lizenzoptionsvereinbarung (die "Vereinbarung") mit Protein Isolate Plant International Inc. ("PIP International") unterzeichnet hat, um die potenzielle kommerzielle Nutzung der Radiant Energy Vacuum ("REV") Dehydratisierungstechnologie des Unternehmens in ihrer groß angelegten Anlage zur Nassfraktionierung von gelben Erbsen zu bewerten. Während des begrenzten Evaluierungszeitraums hat PiP International die exklusiven Rechte, die patentierte REV-Trocknungstechnologie des Unternehmens für Erbsenproteinisolat und Derivatprodukte weltweit zu evaluieren.

Während der Laufzeit der Vereinbarung wird PiP International eine 10 kW REV-Maschine für die intensive Produktentwicklung in seiner kommerziellen Testverarbeitungsanlage in Lethbridge, Alberta, leasen. Wenn im Rahmen der Vereinbarung kommerziell brauchbare Anwendungen für Erbsenproteinisolat entwickelt werden, wird PiP International den Kauf einer großen REV-Maschine anstreben, um die kommerzielle Produktion aufzunehmen und die wachsende Nachfrage nach Erbsenproteinisolat und Derivatprodukten zu befriedigen.

Diese Vereinbarung ist das erste Mal, dass sich EnWave formell an einer Bewertung für diesen Bereich der Produktentwicklung beteiligt hat. Die Erbsenproteinisolatprodukte von PiP International werden als geschmacksneutrale, hochlösliche und funktionelle Lebensmittelzutat verwendet. Dieses Protein könnte sowohl in den derzeitigen Anwendungen als auch in Milchalternativen und als Ersatz oder zur Erhöhung des Proteingehalts in bekannten Markenprodukten verwendet werden. Erbsenproteine sind oft nützliche Zutaten, um glutenfreien Lebensmitteln Struktur zu verleihen oder die Textur zu verbessern.

Die Nachfrage nach hochwertigem Erbsenproteinisolat und seinen Derivaten ist in den letzten Jahren mit der Popularisierung der pflanzlichen Ernährung und dem zunehmenden Bewusstsein der Verbraucher für die ernährungsphysiologischen Vorteile von Erbsen und Erbsenproteinen drastisch gestiegen. Dies sind die Schlüsselfaktoren, die das Wachstum des Erbsenproteinmarktes weltweit vorantreiben werden. Es wird erwartet, dass dieser Markt mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 12 % wächst und bis 2025 weltweit einen Umsatz von 1,4 Mrd. USD erzielt. www.globenewswire.com/en/news-release/2020/11/13/2126530/0/en/Global-Pea-Protein-Market-Size-Share-Will-Reach-USD-1450-Million-by-2026-Facts-Factors.html



Über PiP International
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PiP International ("PIP") ist ein in Kanada ansässiger Verarbeiter von hochwertigen pflanzlichen Zutaten für die Landwirtschaft. Das sanfte und innovative patentierte Verfahren von PIP liefert ein geschmacksneutrales, farbneutrales, glattes und hochwirksames Protein aus gelben Erbsen, das frei von Zusatzstoffen ist. Das Unternehmen setzt sich für die Verbreitung einer nachhaltigeren Proteinlösung auf lokaler und globaler Ebene ein. Ihr Team aus Experten der Lebensmittelindustrie bringt jahrzehntelange Erfahrung in den Bereichen Design, Betrieb und Geschäftssinn in dieses erste Greenfield-Projekt seiner Art ein.

Mit seinem Premium-Erbsenproteinisolat, dem UP.P Protein, ist PIP dabei, die pflanzliche Industrie auf den Kopf zu stellen. Sie erhalten beispiellose Ergebnisse im Vergleich zu allem, was bisher an pflanzlichen Proteinen entwickelt wurde. UP.P Protein lässt sich in verschiedenen Produktlinien einsetzen, von Fleisch auf pflanzlicher Basis über Löffelprodukte bis hin zu haltbaren Milchgetränken. Alle lassen sich mit unvergleichlicher Leichtigkeit entwickeln, da UP.P Protein effektiv und einfach für bestehende und neue Produkte auf pflanzlicher Basis optimiert ist.

Das Engagement von PIP für die Anpassung und Einführung innovativer nachhaltiger Praktiken in allen Geschäftsbereichen, vom Landwirtschaftsbetrieb bis zum Endverbraucher, wurde durch den Besitz der Rechte an einem revolutionären neuen Nassfraktionierungsverfahren, das einen um 30 % geringeren Wasserverbrauch als herkömmliche Verfahren ermöglicht, weiter gefestigt.

Für weitere Informationen über PiP International besuchen Sie bitte pip-international.com oder inquiries@pip-internati