Sonntagsessen mit Grashüpfer / Insekten sind so eiweißreich, dass sie weltweit die Lebensmittelversorgung sichern könnten

02.12.2

Gruner+Jahr, National Geographic: Hamburg (ots) - Insekten statt Steak: Grillen und Grashüpfer haben ebenso viel Eiweiß wie ein Stück Fleisch, ihre Zucht ist viel billiger als die von Rindern oder Schweinen und beansprucht weniger Land. Deshalb bereitet die Lebensmittelbehörde ...

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