Büro Chaîne des Rôtisseurs Hessen
Falkenstraße 14
65812 Bad Soden
Carina Saleck-Prokop
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Die Pflege der Küchen- und Tafelkultur mit den dazugehörigen Weinen ist ein wichtiges Anliegen. Mit einer Präsens in über 80 Ländern weltweit, hat die Chaine des Rotisseurs mittlerweile über 20.000 Mitglieder, bestehend aus Profis und Nicht-Profis. Der Hauptsitz befindet sich seit 1950 in Paris und wird von einem Präsidenten vertreten. Die nationale Bailliage wird von einem Bailli Delegue geleitet. Dieser hat ein Präsidium zur Unterstützung. Eine regionale Bailliage wird von einem Bailli vertreten.