Vay Communications GmbH
Über Annabelle Knaur Annabelles Leben wurde schon früh vom Kochen geprägt. Aufgewachsen in einer Großfamilie im Gut Dornau bei Wien, wo gutes und qualitativ hochwertiges Essen immer mit vielen Menschen und guten Gesprächen einherging, entdeckte sie ihre Leidenschaft und beschloss, diese zu ihrem Beruf zu machen. Gelernt hat Annabelle das Kochen an der Londoner Leith's School of Food and Wine. Sie erhielt ein Diplom in Hotel Management am Wiener Modul und arbeitete in hochkarätigen Hotels in Wien, New York und San Francisco. Ihre Liebe für die Kulinarik nährte sie auf ihren zahlreichen Reisen. Seit vielen Jahren fliessen diese reichen Erfahrungen in Kochkurse, Kochbücher und privaten Caterings ein. Seit 2018 ist sie eidgenössische diplomierte Ernährungs-beraterin. Mit ihrem Mann und drei Kindern lebt sie heute am Zürichsee.